お問い合わせ

株式会社やまぶん


レギュラー献立作成

高齢者施設向け

365日、朝・昼・夜の献立立案からお受けするサービスです。
もちろん、「週に3回」や「昼のみ」など、必要に応じてご活用頂けます。
フルセット献立で「主菜・副菜・汁」などをご用意。「汁具抜き」や「主菜・副菜」のみなど、献立からのピックアップも可能です。
ご注文は「5食から」承ります。5食以上であれば、ぴったり数でお届け致します。
(配送地域に限りがありますので、ご相談下さい)


アイテム販売

給食会社・病院・施設・厨房ご担当者様向け

給食会社様が委託運営されている各種厨房ご担当者様、病院や施設のお食事を自主提供されているお食事のご担当者様、是非、やまぶんのアイテム販売をご活用下さい。
「厨房スタッフの不足時」や「作業工程のおかずに苦労している」、「一品不足している時」、「立ち上げ時のコスト削減」など、大活躍のラインナップです。
プリセットアイテムだけでなく、お客様独自の材料での調理や味付けにもお応えしていきます。
また、オプションとして、「1cm刻みのご対応」「減塩対応」なども可能です。


商品開発

スーパー・ベンダー様向け

スーパー様やベンダー様のデリカ部門に向けて、真空調理のメリットを最大限に活かした商品開発を承ります。
あくまでも「PB商品」の開発ですので、地元食材の使用や売れ行きに応じたマイナー変更などにもフレキシブルに対応でき、息の長いヒット商品をつくっています。

一例 ・南伊勢産ブリの照り焼き(スーパー様)
・煮込みハンバーグ(スーパー様)
・牛丼(スーパー様)
・肉じゃが(スーパー様)
・黒毛和牛ハンバーグ(ふるさとギフト様)

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